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Foie de lotte à l’huile d’olive

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Description

Thon germon à l'huile d'olive 12.50 CHF
Sardines à l'huile d'olive et poivre vert 8.10 CHF

Foie de lotte à l’huile d’olive, fleur de sel de Guérande et piment d’Espelette

Région: Bretagne

9.20 CHF

80 g

en cours de réapprovisionnement

Description

Une préparation de foie de lotte à l’huile d’olive et piment d’Espelette, destinée aux amateur de saveurs iodées.
Ces foies proviennent de lottes pêchées en Atlantique Nord Est et achetées à la criée de Roscoff.
Appelé foie gras de la mer, le foie de lotte se déguste sur des toasts à l’apéritif. Il est délicieux également en entrée, dans une belle salade, accompagné de pain grillé.

Ingrédients

foie de lotte, huile d'olive 20 %, fleur de sel de Guérande, sel, piment d'Espelette

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Producteur

Algoplus

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