Article (s) récemment ajouté (s)
-
Coffret 5 vinaigres
1 x 34.00 CHF -
Terrine de sanglier pinot gris
1 x 10.50 CHF
PANIER SOUS-TOTAL
44.50 CHF
DE
EN
FR
Voir le panier «Terrine de sanglier pinot gris» a été ajouté à votre panier.
Description
Rillettes de chapon aux échalotes confites
12.90 CHF
Rillettes de pintade aux pommes et au cidre
Région: Anjou
10.50 CHF
100g
Envoyer par email
Description
Pour préparer ces rillettes, les suprêmes et cuisses de pintade sont lentement confits avec un peu de sel de Guérande et de poivre noir, puis sont émiettés à la main.
Des petits morceaux de pommes marinés 48h dans du cidre breton y sont ensuite rajoutés pour un résultat tout en fraîcheur.
Les pintades sont élevées en plein air et toujours issues de circuits courts.
Sans additifs, ni conservateurs.
A déguster sur du pain grillé avec un bon verre de vin blanc sec ou de cidre brut.
Producteur
